En 1940, Sebastián Piana formó una agrupación única: la Orquesta Típica Candombe. Esta orquesta sumó una línea de tambores y de esta forma logró una sonoridad distintiva al recobrar como nunca antes las raíces afro de nuestra música ciudadana. De hecho, al consultar diccionario de lunfardo de Oscar Conde, la referencia genética de lo afro en el tango es contundente. Dice la entrada Tango: del afronegrismo tango, lugar de baile. Es así señores y señoras, tango significa lugar de baile y encuentro en algún dialecto del continente africano. No obstante, como sabemos, las influencias afro se fueron diluyendo durante décadas en nuestra cultura.

El músico y compositor Gustavo Mozzi retomó la sonoridad afro con su orquesta Matiné hace ya más de una década. Esta tradición musical ahora recuperó todo su impulso gracias al relanzamiento de la Orquesta Candombe Sebastián Piana. En el marco de los festejos por los 20 años Destino Tango -emitido en Canal (á), 360TV y actualmente en radio La2x4- la orquesta se presentó en el Bar Los Galgos. Desde el bar notable se emitió el programa radial conducido por Matías Castelli en el que se repasaron los estilos fundamentales del tango: D Arienzo, Di Sarli, Troilo, Pugliese y por supuesto, el estilo Piana. En el cálido espacio del primer piso del Bar Los Galgos, con ventanas hacia la Avenida Callao, la orquesta repasó clásicos del Buenos Aires negro como Carnavalera, Pastelera y Papá Baltasar. Estuvieron Rosana Laudani, en voz, Nico Velázquez, en Bandoneón, Tamara Zakour, en violín, Shino Ohnaga, en piano y Nacho Piana, en percusión.

El año 1926 significa un punto de inflexión en la cultura rioplatense. Roberto Arlt publicaba El juguete Rabioso, aparecía una primera versión de Hombre de la Esquina Rosada, de Jorge Luis Borges y Homero Manzi, Sebastián Piana y Cátulo Castillo se presentaban en un concurso con un tango que más tarde se titularía Viejo Ciego. Se iniciaba así un power trío que renovaría la milonga porteña con particular énfasis en las raíces negras del género. Casi un siglo después, como signo de tradición y vanguardia, de respeto a la tradición, pero con perspectiva de futuro, nació Cátulo Piana Ohnaga. Cátulo, hoy tiene cuatro años y es el hijo de Nacho Piana, nieto de Sebastián y la pianista japonesa Shino Ohnaga. Nacho y Shino, son el corazón interpretativo de esta orquesta que no sólo retoma una rítmica, también proyecta hacia el futuro una sonoridad tanguera de tamboriles. En esta noche de junio de 2025, entre las mesas del Bar Los Galgos, correteaba el pequeño Cátulo, con sus ojos mitad orientales mitad latinos, mirada  que mixtura  pasado, presente y futuro de la mejor música rioplatense.